Dette er en grillmeny for dem som vil løfte sommermåltidet et hakk – med sjømat, kvalitetskjøtt og friske grønnsaker tilberedt rett på grillen. Smakene er rene, kombinasjonene gjennomtenkte, og utvalget gjør at gjestene enkelt finner sine favoritter.
PÅ GRILLEN
Hummer
Grillet hummerhale – grillet i skallet med urtesmør
Grilla lammelår
Norsk lammelår beines ut, surres og marinert med rosmarin
Grilla villhjort kebab
Villhjort lår grilles og serveres med kebabdressing med tyttebær, salat og pitabrød
Grilla hjertesalat «Cæsar»
Toppet med krutonger, parmesan og Cæsardressing
Grillede perlepoteter med hvitløksmajones – varm
Saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med aioli
Grillet brokkolini & trøffelkrem -varm
Grillet brokkolini med trøffelkrem toppet med ristede kjerner og sprø løk
TILBEHØR
Gresk salat
Frisk og fargerik salat med tomat, agurk, rødløk, oliven og fetaost, smakssatt med olivenolje og urter
Mangosalat
Økologisk mangosalat med tomat og pesto
Grønn salat
Sommerens grønne salater med friske grønnsaker
Surdeigsbaguetter
Økologisk surdeigsbaguetter bakt på norsk mel i Kværnerbyen – varmes på grillen før servering.
Aioli
Vår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron
Pris og bestilling
Pris per porsjon, inkl. mva. Minstebestilling: 10 personer.
Allergener
Bløtdyr; Egg; Fisk; Gluten, bygg; Gluten, havre; Gluten, hvete; Gluten, korasanhvete; Gluten, rug; Gluten, spelt; Melk; Sennep; Skalldyr; Soya; Sulfitt
Drikke til menyen
Bestill drikke fra samme kjøkken sammen med maten. Se hele drikkeutvalget fra Grefsen.
Minstebestilling 10 stk dersom ikke annet oppgitt.
Bilder til illustrasjon, faktisk levering kan avvike.
Se leveringspris under «Levering og bestillingsfrister».











