En generøs delemeny med varme og kalde retter, laget med økologiske råvarer fra Kolonihagen. Her får du fyldige smaker, gode kontraster og klassikere med en liten twist – perfekt til både møter, markeringer og sosiale anledninger.
Kjøttboller
Kolonihagen økologiske kjøttboller med litt trøkk, i tomatsaus (serveres varm)
Karamellisert, økologisk svinenakke
Langtidsbakt Kolonihagen svinenakke (serveres varm)
Sesongens grønnsaker med ostekrem
Friske grønnsaker i sesong, servert med kremet ostedipp
Vesterhavsost
Vesterhavsost, en økologisk, fyldig og smakfull fastost fra Kolonihagen
Finocchiona salami
Italiensk salami med fennikelfrø – mild og aromatisk
Krabberøre og surdeigstoast
Taskekrabbe vendt med urter og sitrus, servert med Kolonihagen surdeigstoast ved siden av.
Hummus
Kremet hummus med sprø grønnsaker
Kremet potetsalat
Kolonihagen potetsalat med kapers og rødløk
Blæsta harissa-gulrøtter
Ovnsbakte gulrøtter med harissa, økologisk yoghurt, Kolonihagen feta PDO og puffede frø
Potetomelett
Spansk-inspirert omelett på økologiske egg fra Kolonihagen, toppet med pisket rømme, pepperrot og mikrourter
Aioli
Hjemmelaget hvitløksmajones
Kolonihagen surdeigsbaguette & meierismør med havsalt
Ekte håndverk, surdeig og økologisk. Laget på kortreist økologisk hvete, rug og bygg. Smaker helt fantastisk nystekt med bare det gode, økologiske smøret fra Kolonihagen!
Ønsker du denne menyen glutenfri? Nesten hele menyen er fri for gluten. Hopp over toast med krabberøre og baguetter, og bestill glutenfritt brød i tillegg.
Pris og bestilling
Pris per porsjon, inkl. mva. Minstebestilling: 20 personer.
Allergener
Egg; Fisk; Gluten, bygg; Gluten, havre; Gluten, hvete; Gluten, rug; Gluten, spelt; Laktose; Melk; Nøtter, macadamia; Selleri; Sennep; Sesamfrø; Skalldyr; Soya; Sulfitt
Drikke til menyen
Bestill drikke fra samme kjøkken sammen med maten. Se hele drikkeutvalget fra Grefsen.
Minstebestilling 10 stk dersom ikke annet oppgitt.
Bilder til illustrasjon, faktisk levering kan avvike.
Se leveringspris under «Levering og bestillingsfrister».












