Dette er en buffet for dem som ønsker noe litt mer spektakulært. Helgrillet lam gir både duft, stemning og førsteklasses kjøtt rett fra grillen. Lammet steames på forhånd for perfekt saftighet før det grilles ferdig hos dere. Menyen krever kokk og grill for hele dyr (kan bestilles i tillegg), med mindre man ønsker å gjøre jobben selv.
PÅ GRILLEN
Helt lam
Helgrillet lam
Grillede perlepoteter med hvitløksmajones – varm
Saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med aioli
Brokkolini & trøffelkrem -varm
Grillet brokkolini med trøffelkrem toppet med sprø løk
TILBEHØR
Gresk salat
Frisk og fargerik salat med tomat, agurk, rødløk, oliven og fetaost, smakssatt med olivenolje og urter
Mangosalat
Økologisk mangosalat med tomat og pesto
Grønn salat
Sommerens grønne salater
Surdeigsbaguetter
Økologisk surdeigsbaguetter bakt på norsk mel i Kværnerbyen – varmes på grillen før servering.
Aioli
Vår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron
Pris og bestilling
Pris per porsjon, inkl. mva. Minstebestilling: 34 personer.
Allergener
Egg; Gluten, bygg; Gluten, hvete; Gluten, rug; Gluten, spelt; Melk; Sennep; Soya; Sulfitt
Drikke til menyen
Bestill drikke fra samme kjøkken sammen med maten. Se hele drikkeutvalget fra Grefsen.
Minstebestilling 10 stk dersom ikke annet oppgitt.
Bilder til illustrasjon, faktisk levering kan avvike.
Se leveringspris under «Levering og bestillingsfrister».











