Vår asiatiske buffet kombinerer friske smaker, varme retter og håndrullet sushi – alt tilberedt for å gi gjestene en variert og smakfull opplevelse. Her får du en balansert miks av det friske, det sprø og det umamirike, satt sammen for å passe store grupper. Menyen krever kokker med på stedet som blant annet gjør siste finish med sushi foran gjestene. Menyen er utviklet i samarbeid med kokker fra sushi-restauranten til en av verdens beste sushikokker, Vladimir Pak.
Maki
Tempura futo maki med laks og agurk
Maki vegetar maki med asparges, agurk, ristede sesamfrø og vegansk chilimayo
Maki scampi med agurk, ristede sesamfrø og chilimayo
Sushi Nigri
Sushi Nigiri scampi
Sushi Nigir laks
Syltet ingefær og wasabi
Korean Beef Bulgogi – varm
Mørt oksekjøtt marinert i soya, sesam og hvitløk
Bao – varm
Steam buns
Orientalsk nudelsalat
Nudelsalat med ingefær, sprø grønnsaker og sursøt soyasaus
Ingefærmarinert kyllingspyd
Kyllingfilet på spyd marinert med ingefær og asiatiske krydder, toppet med sesamfrø
Slider med asiatisk svinenakke – varm
Asiatisk svinenakke i mini brioche med chilimayo og syltet rødløk. Leveres varm, ferdig pakket klar til å spises.
Kokt sushiris – varm
Lett klebrig ris – perfekt til asiatiske retter.
Pris og bestilling
Pris per porsjon, inkl. mva. Minstebestilling: 150 personer.
Allergener
Egg; Fisk; Gluten, hvete; Melk; Sennep; Sesamfrø; Skalldyr; Soya; Sulfitt
Drikke til menyen
Bestill drikke fra samme kjøkken sammen med maten. Se hele drikkeutvalget fra Grefsen.
Minstebestilling 10 stk dersom ikke annet oppgitt.
Bilder til illustrasjon, faktisk levering kan avvike.
Se leveringspris under «Levering og bestillingsfrister».











